Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, а сыр – тонкими длинными брусочками, сложить в смазанную жиром кастрюлю, чередуя слои картофеля и сыра (начать нужно картофелем и закончить сыром). Каждый слой картофеля слегка посолить и поперчить, а через каждые 2 слоя положить несколько небольших кусочков сливочного масла. Все залить молоком, закрыть крышкой и поставить на 1 час в нежаркую духовку. За 20 минут до готовности снять крышку, чтобы содержимое подрумянилось сверху.Вуаля, наше блюдо готово.
Комментариев нет:
Отправить комментарий